• Главная
  • Здоровье
  • От рака и диабета: Названа оптимальная для здоровья порция грибов
Здоровье

От рака и диабета: Названа оптимальная для здоровья порция грибов


Фото: iStock

Людям без серьезных проблем со здоровьем есть грибы можно ежедневно, ограничившись порцией в 120-150 граммов, считает врач-диетолог клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Ливанцова.

Если у человека нет почечной и печеночной недостаточности, обострений заболеваний ЖКТ, панкреатита, то употребление грибов пойдет на пользу.

Их, например, можно есть, если у человека высокий сахар или он страдает от лишнего веса, так как углеводы в продукте представлены пищевыми волокнами, в нем также мало жиров и холестерина. Стоит отметить и противоопухолевый эффект грибов.


Ученые назвали шпинат самым мощным стимулятором для роста мышц

— Он связан с белками — лектинами, которые сейчас активно исследуются онкологами, так как являются ловушками для опухолевых клеток, — пояснила Елена Ливанцова РИА Новости.


Кстати, ранее американские исследователи из Университета Тафтса обнаружили в шампиньонах вещества, положительно влияющие на борющиеся с раком дендритные клетки.

Специалисты отмечают, главное, собирать грибы в местах, расположенных как можно дальше от автомобильных трасс и свалок. Это связано с особенностью грибов накапливать вещества из почвы. В том числе токсины и тяжелые металлы.

источник: rg.ru


Похожие посты

В Перми первоклассники массово заболели после прививки

Avtor

В Новгородской области запустили проект «Цифровой регион»

Avtor

В России запустят общественный мониторинг школьной еды

Avtor
Adblock
detector